Il Comune di Carrara affida un incarico professionale a un tecnologo alimentare per il servizio di refezione scolastica: come presentare le domande
Il Comune di Carrara affida un incarico professionale a un tecnologo alimentare per il servizio di refezione scolastica: come presentare le domande
L’Amministrazione Comunale di Carrara intende avvalersi di una professionalità competente in materia di ristorazione scolastica, affinché possa fornire supporto agli Uffici nello svolgimento dei controlli e delle attività che vengono ordinariamente effettuati a garanzia del buon funzionamento e della qualità del servizio.
Il Comune, pertanto, ha pubblicato un avviso di selezione pubblica per il conferimento di un incarico a un tecnologo alimentare nell’ambito della ristorazione scolastica, della durata di 12 mesi, decorrenti dalla data di sottoscrizione del disciplinare d’incarico, eventualmente prorogabile per un massimo di ulteriori 12 mesi.
L’incarico comprende lo svolgimento delle attività di controllo, conformità e qualità del servizio di ristorazione scolastica presso tutte le strutture educative/scolastiche (a gestione diretta, gestite tramite Società in house e dalla ditta appaltatrice). L’incaricato avrà anche il compito della formazione per il personale comunale addetto agli alimenti e dovrà fornire assistenza agli uffici nell'applicazione dell'autocontrollo (HACCP) ai sensi del Regolamento 852/2004/CE presso le cucine gestite direttamente dall’Ente.
La domanda deve pervenire entro e non oltre il giorno 10 gennaio 2023 esclusivamente tramite posta elettronica certificata (PEC) all’indirizzo comune.carrara@postecert.it
L’avviso e la domanda sono scaricabili sul sito del Comune all’indirizzo archivio.comune.carrara.ms.it
Per informazioni è possibile contattare l’U.O. Refezione Scolastica, ai numeri 0585/641462-483, oppure scrivere una mail a daniela.pucci@comune.carrara.ms.it laura.lorenzini@comune.carrara.ms.it
