Comune di Carrara

Non va in vacanza nemmeno durante il mese di agosto il mercato Biologico & Tipico, che si svolge il primo e il terzo sabato di ogni mese in piazza delle Erbe, nel centro storico di Carrara, promosso dal Comune.
Sabato 2 e sabato 16 agosto, dunque, dalle ore 8.30 alle 12.30, appuntamenti confermati per i numerosissimi appassionati della spesa a chilometro a zero, sia residenti che turisti, i quali apprezzano il valore dei prodotti della filiera corta, forniti da produttori provenienti da Carrara, Massa, Lunigiana e province limitrofe.
Sui banchi del mercato, dove si incontrano tradizione e cultura del mangiare sano, in vendita alimenti genuini, all’insegna del bio e dei ritmi delle stagioni: confetture e marmellate biologiche, ortaggi, frutta, passata di pomodoro, miele, carne, salumi, uova, formaggi, olio, ma anche confezioni di erboristeria e cosmesi.
Il mercato, che si svolge ormai con successo da diversi anni, vuole essere uno strumento per valorizzare le produzioni agricole del territorio e per riscoprire la cultura del mangiare sano e le tradizioni locali.
In caso di pioggia, il mercato si tiene sotto le logge in piazza Alberica.